Laconism PGI 1 l - prémiový BIO extra panenský olivový olej 0.3

LACONISM je naše prémiová řada Bio olivových olejů a oliv Kalamata, získávaných výhradně ve slavném olivovém údolí Sparta a vyráběných v Laconii, světově proslulé oblasti na řeckém poloostrově Peloponés,  známé především pro svou vynikající kvalitu chuti a aroma, kterou oceňují a důvěřují jí nejen šéfkuchaři haute cuisine ale i kulinářští nadšenci. 

Náš extra panenský olivový olej LACONISM se vyznačuje velmi nízkou kyselostí pouhých 0,3 %, což svědčí o jeho vysoké kvalitě a šetrném zpracování. Obsahuje také vysoké množství polyfenolů – 540 mg/kg, které jsou ceněny pro své přirozené antioxidační vlastnosti. 

Bio certifikace - oficiální potvrzení, že náš olej a olivy LACONISM byly vyrobeny v souladu s pravidly ekologického zemědělství a splňují přísné normy. Certifikát zaručuje, že produkt neobsahují geneticky modifikované organismy (GMO), umělá hnojiva a pesticidy.  
 

PGI certifikace - PGI je zkratka pro Protected Geographical Indication, což je evropská známka kvality a v češtině znamená Chráněné zeměpisné označení (CHZO). Je to označení pro zemědělské a potravinářské produkty, které mají specifickou jakost, pověst nebo jiné charakteristiky spojené s jejich zeměpisným původem. Certifikát PGI zaručuje, že náš olej a olivy LACONISM pochází z konkrétního místa a jejich kvalita je přímo spojena s tímto původem.

HACCP certifikace - Výrobce olejů a oliv LACONISM působí v prostředí, které je plně v souladu s národními i mezinárodními standardy pro správné a bezpečné řízení a standardizaci potravin, certifikováno podle ISO 22000 (HACCP).